안녕하세요, 삼양미디어입니다.

문의하신 정렬에서 기호를 포함시키고자 한다면 말씀하신대로
...기호->문자(A->Z->ㄱ->ㅎ)->논리값... 이 맞습니다.
다만 영문소문자와 대문자 구분은 그냥 오름차순 정렬, 내림차순 정렬 아이콘을 눌렀을 때는 구분하지 않습니다.(기본값)
[데이터]-[정렬 및 필터]에서 [정렬] 아이콘을 선택한 후 [정렬] 대화 상자의 [옵션] 버튼을 누르고 [대/소 문자 구분] 항목을 체크해야 합니다. (이 부분은 교과서의 해당 페이지에 따로 언급할 예정입니다.)

따라서 아래 내림차순도 기호를 포함시킬 경우
...문자(ㅎ->ㄱ->Z->A)->기호->숫자(큰 숫자->작은 숫자)...로 수정되어야 합니다.
다음 인쇄 시 반영하겠습니다. 감사합니다.